先週末、実家に帰るついでに以前買いそびれたうなぎケーキを吉田町で買ってきました。
早速、行きつけのお店・Bar&Kitchen Kannaへ持って行き試食。
丁度作品が展示中の女性（顔なじみ）もいたので、ちょっと聞いてみました。
「ケーキ好き？」
「はい」
「うなぎは好き？」
「はい、大好き♪」
「よかった♪」
「…え？」
「んじゃ一緒に食べましょう」
「…何を…？？」

事前情報ではブランデー漬けのウナギが丸々一本入ってるとか。
やわらかいチョコレートケーキに包丁を入れる店主・たみさん。
なんか途中で引っかかってるようです。それが例のあれでしょう。
切り分けた断面からはっきり見えます。ケーキ的には異物かも…。

まずウナギの部分から食べてみました…うわ、うなぎだ！（当たり前か）
ブランデーやら甘みやらに負けず、ちゃんとウナギの味が残ってます。
周りの甘ったるいチョコレートケートとの違和感には凄まじいものがあります。
ウナギさえ食べてしまえばあとは普通のケーキ。
ちょっとウナギのエキス混じりかも知れませんが。
（デジカメを忘れたので写真はたみさんに撮影していただきました。感謝♪）
うなぎパイでは物足りないあなた、夜のお菓子にいかがですか？
一度一切れ食べただけで充分だとは思いますが…。