今日は林道仲間のろーどまんさんのお誘いで御岳までタケノコ狩りに行ってきました。
怪人M氏と西武線で出発。（なんだか最近毎週この人と出かけてるなぁ…）
拝島で乗り換えついでに立ち食い蕎麦を食べて、11:00、御嶽駅に集合。
ろーどまんさんとMr.mudさんと連れ立って、ろーどまんさんのお知り合いのお宅へ。

ご挨拶をして裏山の竹やぶに案内されて簡単なタケノコ掘りのレクチャー。
地面から頭を出してるヤツを見つけたら、鍬で四方を掘って根元に一撃加えて折る。
っと、簡単そうに思えてなかなかしんどいのです。

まず足元は斜めで周りの土は根が張っていて鍬が刺さりにくい。
おまけにタケノコはあちこちにあります。
オーナーの指示に従ってあっちを堀り、こっちを掘り。
そうこうしているうちにヘトヘトに疲れてしまいました。
これだけ掘れば充分だろうってところで竹やぶを後に。

お庭を借りてその場でアク抜きを始めます。
4人で手分けして持ってきた寸胴とガソリンストーブでお湯を沸かし、
大き目のタケノコから皮を剥いて投入。
とは言え、茹で上がるまで時間が掛かります。
ビールを飲んでのんびり待ちましょう。

茹で上がったタケノコの一部は刺身にしたり
三宅産メジナ干物出汁と醤油で煮込んだりしてバクバクいただきました。
タケノコでお腹一杯になったのは初めてです。

とても全て茹でることはできず、ストーブのガソリンも無くなってしまいました。
残りのアク抜きは家に戻ってからということにしときましょう。
それぞれお土産で持って帰る分だけをリュックに収めて帰宅の途に。

ろーどまんさん、今日はどうもありがとうございました～。
少々疲れましたが美味しく面白く楽しめました。