今日は自宅で猿酒だけで良い気分になってます。
昨日仕込んだパイナップルジュースです。
どうも、これまでの経験上、24時間くらいで冷蔵庫に入れるのがよさげですね。
その頃なら微炭酸になると思います。季節柄、発酵のスピードも速いのでしょう。
20時間目くらいに加糖しておけば、冷蔵庫に入れる頃にはアルコールに変わってるかな。
ん？　ツーレポの続き？
…
まぁ、飲みねぇ、飲みねぇ。